太陽保育園｜和歌山市｜なんてったって元気が一番！

当園給食の特色・・・・・・・・・・・・・・・

玄米

玄米は、白米に比べてカルシウムや鉄、ビタミンB群などを多く含んでいます。また、噛むたびに甘さが増すので最低30回は噛むように心がけています。その為、あごの発達促進にも役立っています。

グルテンミート

玄米菜食を基本にしているため、肉を使用しない代わりに、豆・豆製品・グルテンミートから主としてタンパク質を摂取しています。グルテンミートは、小麦タンパク質から作られており、食感が肉に似ている特性から、カレーや肉じゃが・コロッケ・フライなどに肉の代用として使用しています。

水

食事・飲み物など、口に入る水は全てアルカリイオン水を使用しています。これは。電気分解によってマイナスイオン化された水のことで、この水をラジウム放出する太陽石とともにタンクに入れておくと、酸性に戻らずアルカリの性質を保つことができます。園ではこれを「太陽水」と呼び、子どたちがいつでも飲めるようにしています。

イリコ

毎日イリコを食べています。

梅肉エキス

保温効果や殺菌作用があるので、寒い冬場は毎日飲んでいます。