たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ!子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・小松菜と油揚げの煮物レシピ

小松菜と油揚げの煮物

■材料(4人分) カロリー 150kcal

◎小松菜    2束
◎人参    1本
◎油揚げ    2枚
◎切り昆布    ひとつまみ


■A調味料
  • しょうゆ  大さじ3
  • みりん  大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • ゴマ油  大さじ1

■作り方
    1. 1.小松菜はざく切り、人参、油揚げは千切りにしておく。
    1. 2.鍋にゴマ油を入れ、人参を炒め、小松菜、切り昆布をいれ蓋をして、ごく弱火で蒸し煮する。
    1. 3.小松菜がしんなりしてきたらAの調味料を入れ、油揚げを入れひと煮たちしたら出来上がり!