たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ!子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・キャラメルポップコーンレシピ

キャラメルポップコーン

お店で買ったキャラメルポップコーンになります。

キャラメルを作る際は、火傷に気を付けてください。

ポップコーンを作る時に、ガラスの蓋のフライパンを使うと種が弾けてポップコーンになる様子が見えるので子どもたちも大喜びです!!!

■材料(作りやすい量) カロリー 650kcal
■材料A

◎ポップコーン種(乾燥)    50g
◎サラダ油    適量
◎食塩    適量


■材料B
  • 砂糖  50g
  • 水  大さじ1
  • マーガリン 20g
  • 豆乳  50ml

■作り方
    1. 1.材料Aでポップコーンを袋の表示にしたがって作る。
    1. 2.材料Bの豆乳以外の材料をフライパンにいれ中火にかけ、プリンのキャラメルを作る要領でこげ茶色になるまで煮詰める。
    1. 3.煮詰まったら、豆乳を入れ煮詰め①のポップコーンを入れ素早く絡める。(※注意!豆乳を入れる時に、はねるので注意ながらいれる。)
    1. 4.バットにクッキングシートをひいて、③を入れ、くっつかないように、ばらけるようにする。